Nachhaltiger Weinbau bei Arabella Golf Mallorca

Ein Beispiel für Innovation und Umweltengagement.

An der Schnittstelle von Weinbautradition und Nachhaltigkeit hat Arabella Golf Mallorca ein wegweisendes Projekt gestartet: die Pflanzung von Weinbergen auf dem Golfplatz Son Muntaner. Dieses ehrgeizige Vorhaben zielt nicht nur darauf ab, das Erlebnisangebot für Besucher zu erweitern, sondern fördert auch umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken.

Die Auswahl der Rebsorten erfolgte anhand der Bodenbeschaffenheit und der Verfügbarkeit nachhaltiger Wasserressourcen. Auf den 5.000 Quadratmetern terrassiertem Land wurden zwei emblematische rote Sorten, Callet und Merlot, gepflanzt. Die Wahl von Callet, einer lokalen Sorte, unterstreicht das Engagement für die Erhaltung der vitikulturellen Biodiversität der Region, während die Aufnahme von Merlot, einer vielseitigen internationalen Sorte, ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Weinangebot sicherstellt.

Das terrassierte Design optimiert die Nutzung des verfügbaren Raums und verbessert die Luftzirkulation zwischen den Reben, wodurch das Risiko von Pilzkrankheiten verringert und die Traubenqualität verbessert wird. Darüber hinaus hilft dieses Layout, Bodenerosion zu verhindern, ein entscheidendes Anliegen in Mallorcas empfindlicher natürlicher Umgebung.

Auf der flachen Fläche von 2.000 Quadratmetern wurden zwei weiße Sorten, Malvasia und Viognier, gepflanzt, die das Weinsortiment mit ihren aromatischen und strukturellen Profilen ergänzen. Diese strategische Kombination ermöglicht die Produktion von frischen Sommerweinen sowie komplexen Weinen, die sich zum Reifen eignen.

Die Pflanzung erfolgte manuell, um von Anfang an optimale Pflege für die Pflanzen zu gewährleisten. Die Bewässerung erfolgt ausschließlich mit aufbereitetem Wasser, was für die gesunde Entwicklung der Reben unerlässlich ist und gleichzeitig einen effizienten Umgang mit Wasserressourcen fördert.

Um die Traubenqualität zu maximieren, wurde ein geregeltes Defizitbewässerungssystem implementiert, das die Pflanzen dazu anregt, sekundäre Verbindungen zu entwickeln, die das sensorische Profil der Weine bereichern. Dieser innovative Ansatz unterstreicht das Engagement von Arabella Golf Mallorca sowohl für önologische Exzellenz als auch für ökologische Nachhaltigkeit.

Mit fortschreitendem Projektverlauf sollen diese Weinberge ein Modell für gute landwirtschaftliche Praktiken und ein Maßstab für die harmonische Integration von Tourismus, Landwirtschaft und Umweltschutz auf Mallorca werden.