Arabella Hospitality et Esment : Un Engagement Renouvelé pour la Durabilité, l’Inclusion et la Gastronomie Locale

Arabella Hospitality et la Fondation Esment ont renforcé leur collaboration historique, qui remonte à 2002, par un nouvel accord pour la gestion du Jardin Écologique d’Arabella Hospitality. Cette initiative s’inscrit dans le cadre du programme Green Evolution d’Arabella Hospitality et souligne l’engagement des deux entités en matière de responsabilité sociale et environnementale.

Un Projet Agro-Environnemental Durable

La nouvelle collaboration vise à développer un projet agro-environnemental durable lié à la gastronomie tout en favorisant l’insertion socioprofessionnelle des personnes ayant des besoins de soutien. La Fondation Esment sera responsable de la gestion et de l’entretien des terres agricoles d’Arabella Hospitality à Palma, en mettant en place un système de production biologique avec des variétés locales et saisonnières.

Les Avantages du Partenariat

Le partenariat avec Esment pour la gestion du Jardin Écologique offre de nombreux avantages :

• Inclusion Sociale et Professionnelle: Le projet permettra d’employer trois nouvelles personnes, dont deux ayant une déficience intellectuelle.
• Production Durable: Une production annuelle de 2 500 kg de fruits et légumes est estimée, garantissant des produits frais et de haute qualité.
• Qualité et Proximité: Cultiver nos propres produits permettra de réduire l’empreinte carbone associée au transport. Une partie de la production sera transformée dans l’Atelier Agroalimentaire d’Esment.

Transformation d’Arabella Hospitality

Avec cette initiative, Arabella Hospitality poursuit sa transformation vers une entreprise circulaire, en minimisant les déchets et en réutilisant efficacement les ressources. Ce projet bénéficie non seulement à l’environnement, mais renforce également notre engagement envers la communauté et l’inclusion sociale.

Engagement envers la Communauté

Esment a déjà une expérience dans le développement de projets agricoles et paysagers à impact social liés à la gastronomie. La collaboration avec Arabella Hospitality renforce son engagement en faveur de l’insertion socioprofessionnelle des personnes ayant des déficiences intellectuelles et de développement, ainsi que des jeunes et des personnes ayant des handicaps physiques. Cet accord renforce une relation de plus de deux décennies, qui comprend une formation en alternance et une participation à des ateliers de formation et de recherche d’emploi organisés par le Service d’Emploi avec Soutien d’Esment.

Cet effort conjoint symbolise une dévotion continue à l’amélioration de la qualité de vie de la communauté et à la protection de l’environnement.